Pollo al Barro, una tradición recuperada 3 min de lectura De Última Pollo al Barro, una tradición recuperada mayo 2017 Creada por Antonio Spadaccini y continuada por Pedro Vallier, la tradicional receta escobarense recuperó su vigencia con una fiesta que año a año le rinde homenaje y cada vez convoca más gente.Leer Más