Juan Carlos Bertolotti: “A mí me quieren por la antigüedad” 7 min de lectura Las 32 de 32 Juan Carlos Bertolotti: “A mí me quieren por la antigüedad” diciembre 2013 Dueño de la industria con más historia de la ciudad, que en noviembre sopló 120 velitas, el experimentado comerciante repasa los inicios de la panadería que crearon sus abuelos y cuenta los secretos de la afamada galleta marinera. Leer Más